Alsina & Sarda Cava Brut Nature Reserva

Deze top Cava is groenachtig van kleur met wat gele boventonen, levendige belletjes en kroonvorming. In de neus valt vooral wit citrusfruit op, met nuances van zoete broodjes en verse gist. In de mond is deze cava heel fris, smaakvol en evenwichtig. Heerlijk bij sardines, tapas en zeevruchten.

Alsina & Sardà is een Bodega 50km ten westen van Barcelona en begon met de productie van cava in 1982. Vanaf het begin werd dit gedaan met veel respect voor de omgeving en natuur. In alles zetten zij de zoektocht naar evenwicht en balans centraal, van het onderhoud in de wijngaard, over het rijpingsproces van de druiven en de productie van de wijn.  Deze filosofie loont jaar na jaar want Alsina & Sardà heeft ondertussen een mooie reputatie, van kwaliteitsvolle cava’s, opgebouwd.  De Brut Blanc de Blancs Cava van Alsina Sarda maakt meteen duidelijk dat hun standaard extreem hoog ligt.

Extra informatie

Certificering

Landen

Lekker bij

, , ,

Prijs

Smaakprofiel

Wijnhuis

Wijnsoort

Streek

Druivenrassen