Amastuola Bianco Salento

Strogeel van kleur met delicate aroma’s. We herkennen florale tonen van accacia, rozenhout met indrukken van citrus en peer. De smaak is levendig met mooie zuren en aan het eind een bloemige indruk met citrusfruit. De biologische wijnbouw geeft zowel de Fiano als Malvasia druif een extra dimensie.

De Amastuoala wijngaarden zijn een uniek voorbeeld van esthetische productie. De wijngaarden zijn ontworpen door landschapsarchitect Fernando Caruncho. Er staan 1500 olijfbomen van meer dan 800 jaar oud rond de golvende wijngaarden. De meer dan 100 ha met uitsluitend biologische wijngaarden liggen in het hart van de Mediterrannee in Puglia op een 210 meter hoog plateau. Door de biologische teelt komen de smaken en geuren van de rijke mineralen sterk naar voren. Amastuola brengt de liefde en passie voor de natuur in combinatie met moderne technologieën, dit om uitstekende wijnen te produceren.

English version:

Straw yellow in color with delicate aromas. We recognize floral notes of acacia and rosewood with impressions of citrus and pear. The taste is lively with nice acidity and at the end a floral impression with citrus fruit. Organic viticulture gives both the Fiano and Malvasia grape an extra dimension.

 Winery: Amastuola

Country + region: Italy, Puglia

Grape: Fiano, Malvasia

Wine Classification: Organic

Taste type: Fresh and fruity

Wine & food Recommendation: Fish, oriental

Price range: Mid, High

Wine variety: White

The Amastuoala vineyards are a unique example of aesthetic production. The vineyards were designed by landscape architect Fernando Caruncho. There are 1500 olive trees more than 800 years old around the undulating vineyards. The more than 100 hectares of exclusively organic vineyards are located in the heart of the Mediterranean in Puglia on a 210-meter-high plateau. Organic cultivation brings out the flavors and scents of rich minerals. Amastuola combines love and passion for nature with modern technologies to produce excellent wines.