Amastuola Calaprice

Amastuola Calaprice is een biologische witte wijn uit Puglia, het diepe zuiden van Italië. Het is een fijne, goed gebalanceerde blend gemaakt van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Fiano druiven. Strogeel in het glas, fruitig in de mond met de smaak van appeltjes en een hint van citroen. Past goed bij een lekker stukje kaas, vis en groentegerechten.

De Amastuoala wijngaarden zijn een uniek voorbeeld van esthetische productie. De wijngaarden zijn ontworpen door landschapsarchitect Fernando Caruncho. Er staan 1500 olijfbomen van meer dan 800 jaar oud rond de golvende wijngaarden. De meer dan 100 ha met uitsluitend biologische wijngaarden liggen in het hart van de Mediterranee in Puglia op een 210 meter hoog plateau. Door de biologische teelt komen de smaken en geuren van de rijke mineralen sterk naar voren. Amastuola combineert de liefde en passie voor de natuur met moderne technologieën, dit om uitstekende wijnen te produceren.

English version:

Amastuola Calaprice is an organic white wine from Puglia, the deep south of Italy. It is a fine, well-balanced blend made from Sauvignon Blanc, Chardonnay, and Fiano grapes. Straw yellow in the glass, fruity in the mouth with the taste of apples and a hint of lemon. Goes well with a nice piece of cheese, fish, and vegetable dishes.

Winery: Amastuola

Country + region: Italy, Puglia

Grape: 50% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc, 5% Fiano

Wine: Classification Organic

Taste type: Fresh and Fruity

Wine & food Recommendation: Salads with fish and seafood, Asian dishes

Price range: Mid, High

Wine variety: White

The Amastuoala vineyards are a unique example of aesthetic production. The vineyards were designed by landscape architect Fernando Caruncho. There are 1500 olive trees more than 800 years old around the undulating vineyards. The more than 100 hectares of exclusively organic vineyards are located in the heart of the Mediterranean in Puglia on a 210-meter-high plateau. Organic cultivation brings out the flavors and scents of rich minerals. Amastuola combines love and passion for nature with modern technologies to produce excellent wines.